All Posts

Hoe een Weizen een Witbier wordt

Nog heel even wachten en dan komt onze Artemis Wit op de markt. In eerste instantie zou het geen Wit bier worden, maar een Duitse variant; een Weizen. Maar na veel proefbrouwsels gemaakt te hebben missen we toch nog wat. We maken er daarom een Belgisch Wit bier van. In de basis lijken deze bieren erg veel op elkaar. Het…

Read more

Twijfel je nog tussen een glaasje aanmaaklimonade of een lekker frisse Weizen? Bij Artemis houden we niet van keuzestress, we helpen je graag de juiste keuze te maken!

Speciaalbier is er in vele soorten en maten. Voor elk wat wils. Welke bieren heb jij al een keer geproefd?

Help, de garage is te klein!

Nog maar een paar maanden geleden kwam er een vrachtwagen met brouwapparatuur onze woonwijk in rijden. De pallets werden uitgeladen en op de oprit gezet. Aan mij de taak om de garage zo in te richten dat ik kan brouwen en dat er ook nog ruimte is voor een paar fietsen en een schommel. 1 ding is duidelijk, de motor moest een ander plekje krijgen.

Een paar maanden later ben ik toch aardig uit de voegen gegroeid. Het is tijd voor een plek waar ik wat meer ruimte heb. Een plek waar ik onder vergunning van alle instanties officieel kan brouwen. De locatie is snel gekozen. Ik besluit een kopje koffie te doen bij mijn zwager en schoonouders. Er wordt meteen enthousiast gereageerd. De voormalige werktuigenberging wordt opgeruimd en er komt ruimte voor een brouwerij! Een ruimte van 4 bij 5 meter is in eerste instantie voldoende. De verbouwing kan beginnen!

Het dak en de wanden zitten er in
Broer en zwager schieten te hulp
Uitladen maar!

Nederland drinkt steeds meer bier, met name speciaalbier groeit in omvang. Geen plat pilsje meer, maar een smaakvol speciaalbier met karakter. Daar houden we van!