Samen met brouwerij het Witte Blazoen presenteren wij een prachtig bier. In 2019 behaalde dit bier een podiumplek tijdens de Brand bierbrouw wedstrijd. Brouwer Marco van Geelen zocht vervolgens een plek waar hij dit bier verder kon ontwikkelen en kwam zodoende bij onze brouwerij uit. Samen gebrouwen op onze installatie en nu beschikbaar voor een breder publiek.
Een warm, kruidig bier met een mooi geurende moutcomplexiteit. Gelagerd op eikenhouten snippers waarvan de smaak als een prettige zweem in de afdronk voorbij komt. Warmend, zoet en mild bitter qua smaak met een tamelijk vol en droog mondgevoel.
Een Keiler is een volwassen mannetjes zwijn. Ze leven veelal solitair en kunnen een gewicht van 160 kg. bereiken. Hun slagtanden worden ook wel geweren genoemd. Ze komen veelvuldig voor in de Nederlandse bossen en heide.
Dit bier drink heerlijk weg tijdens een lange winterse avond, maar is eigenlijk altijd lekker. Pas wel op, want met 9,2 procent tikt hij lekker aan!
Ingrediënten: water, gerstemout, hop, gist, suiker, korianderzaad, steranijs, zoethout, eikenhouten snippers.
Drinkadvies: 12 c
Kleur: 59 EBC
Bitterheid: 23 EBU
Alcohol: 9,2%
